EL LEGADO DE LOS ANDES
10 años de añejado
Un licor bien terminado, equilibrado, con un gusto final concreto y distinguido. Amable y sofisticado, fácil de apreciar, con una combinación acertada de virtudes amaderadas y especiadas.
500ml
38% ALC
TE RECOMENDAMOS
MANHATTAN DE LOS ANDEs
- 1 onz arkano 10 años
- ¾ onz de whisky
- 1 ½ onz vermut rojo
- Unas gotas de amargo de Angostura
Coloque todos los ingredientes en un shaker y refresque mezclando con abundante hielo durante 30 segundos, cuele la mezcla para retirar el hielo y sirva de preferencia en una copa martini.
Cóctel minimalista y nuestra reversión de un gran clásico junto a nuestro Arkano de 10 años.
el elixir andino
5 años de añejado
Un licor aterciopelado: sedoso, suave, meloso y brioso lleno de vitalidad, vigor y frescura que acaricia el paladar.
500ml
38% ALC
TE RECOMENDAMOS
Sour de manzana
- 1 ½ onz Arkano 5 años
- 1 onz de whisky
- 2 onz de jarabe de manzana verde
- ¼ onz de limón
- ¼ onz de jugo de naranja
- ½ onz de clara de huevo
En un shaker coloque Arkano 5 años junto a todos los otros ingredientes, mezcle por unos 30 seg. abra el shaker y añada el hielo, vuelva a mezclar por 30 seg. más y cuele el cóctel para retirar el hielo. Sirva en la copa de su preferencia.
Un cóctel sofisticado y elegante en alquimia perfecta con nuestro añejado de 5 años.
el espíritu de los andes
1 año de añejado
Un licor joven que presenta una astringencia moderada-alta y un carácter intenso, un sabor inconfundible de hoja de coca lo que otorga un perfil distintivo, complementado con notas sutiles a roble francés.
750ml
38% ALC
TE RECOMENDAMOS
JULEP DEL VALLE
- 2.5 Onz Arkano licor de coca 1 año
- Hojas de Cedrón / Hierba Luisa / Toronjil
- Dash de limón
- 1 onz de jarabe de azúcar
- Soda de jengibre
En un vaso long drink machaque las hojas junto con el jarabe de azúcar y el limón, luego incluya a la mezcla Arkano 1 año. Rellene el vaso con hielo picado y termine este cóctel con un pequeño chorro de soda de jengibre.
Un cóctel refrescante y fácil de preparar.
EL LEGADO DE LOS ANDES
10 años de añejado
Un licor bien terminado, equilibrado, con un gusto final concreto y distinguido. Amable y sofisticado, fácil de apreciar, con una combinación acertada de virtudes amaderadas y especiadas.
500ml
38% ALC
TE RECOMENDAMOS
MANHATTAN DE LOS ANDEs
- 1 onz arkano 10 años
- ¾ onz de whisky
- 1 ½ onz vermut rojo
- Unas gotas de amargo de Angostura
Coloque todos los ingredientes en un shaker y refresque mezclando con abundante hielo durante 30 segundos, cuele la mezcla para retirar el hielo y sirva de preferencia en una copa martini.
Cóctel minimalista y nuestra reversión de un gran clásico junto a nuestro Arkano de 10 años.
el elixir andino
5 años de añejado
Un licor aterciopelado: sedoso, suave, meloso y brioso lleno de vitalidad, vigor y frescura que acaricia el paladar.
500ml
38% ALC
TE RECOMENDAMOS
Sour de manzana
- 1 ½ onz Arkano 5 años
- 1 onz de whisky
- 2 onz de jarabe de manzana verde
- ¼ onz de limón
- ¼ onz de jugo de naranja
- ½ onz de clara de huevo
En un shaker coloque Arkano 5 años junto a todos los otros ingredientes, mezcle por unos 30 seg. abra el shaker y añada el hielo, vuelva a mezclar por 30 seg. más y cuele el cóctel para retirar el hielo. Sirva en la copa de su preferencia.
Un cóctel sofisticado y elegante en alquimia perfecta con nuestro añejado de 5 años.
el espíritu de los andes
1 año de añejado
Un licor joven que presenta una astringencia moderada-alta y un carácter intenso, un sabor inconfundible de hoja de coca lo que otorga un perfil distintivo, complementado con notas sutiles a roble francés.
750ml
38% ALC
TE RECOMENDAMOS
JULEP DEL VALLE
- 2.5 Onz Arkano licor de coca 1 año
- Hojas de Cedrón / Hierba Luisa / Toronjil
- Dash de limón
- 1 onz de jarabe de azúcar
- Soda de jengibre
En un vaso long drink machaque las hojas junto con el jarabe de azúcar y el limón, luego incluya a la mezcla Arkano 1 año. Rellene el vaso con hielo picado y termine este cóctel con un pequeño chorro de soda de jengibre.
Un cóctel refrescante y fácil de preparar.
proceso de
añejado
tiempo
hojas de coca
roble francés
ron de caña
Arkano es el primer licor en el Perú en macerar y añejar hoja de coca por periodos de 1, 5 y 10 años.Usamos ron agrícola de primera calidad y hoja de coca variante Huánuco, que aporta una riqueza de aromas por provenir de bosques nublados de la vertiente amazónica y con menor incidencia solar. El bajo contenido de azúcar permite que los aromas y sabores se expresen con pureza. El tiempo es nuestro gran aliado, pues la paciencia garantiza un licor premium con el aroma de la hoja de coca y la complejidad del roble francés.
RAÚL COJOLÓN
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RAÚL COJOLÓN
“Más que un licor, Arkano representa un puente entre la tradición y modernidad, un homenaje a la cultura andina que hoy encuentra un espacio en la Mixología local con miras a la expansión global, sin duda nos deja una experiencia que nos inspira a seguir explorando cómo los sabores ancestrales pueden transformarse en cócteles contemporaneos unicos y que pueden estar a la altura de los mejores bares del mundo”.
RAFAEL ZAVALA
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rafael zavala
“Arkano es una joya peruana. Su sabor es increíblemente equilibrado y sofisticado, logrando un balance perfecto entre las notas herbales de la coca y el toque amaderado de su añejamiento. Se nota el cuidado artesanal y la calidad en cada sorbo. ¡Una bebida bien lograda y con un carácter único que recomiendo probar!”
JHON ROJAS
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JHON ROJAS
"Destaco la calidad del producto artesanal con una complejidad aromática que le da la hoja de coca, un licor original con un final dulce herbáceo y floral. Es ideal para personas entusiastas y conocedores de la coctelería. Sugiero y recomiendo mezclarlo en cócteles de autor para descubrir la magia de este producto ancestral. Coca tonic con 3/4 de licor y agua tónica para este verano. Y algo más sofisticado, un soroche fizz de vodka, arkano, tamarindo, matcha, limón y clara de huevo."
